As vitaminas são nutrientes essenciais para o funcionamento correto do corpo humano, sendo fundamentais para a saúde e o bem-estar. Elas são vitais para uma série de funções, dentre elas na melhora do metabolismo, no auxílio ao fortalecimento do sistema imunológico, prevenindo seu corpo contra possíveis doenças ou infecções e contribuindo no crescimento e desenvolvimento de órgãos e tecidos. 

Pensando nisso, preparamos o conteúdo a seguir com tudo o que você precisa saber sobre vitaminas: confira as diferenças entre lipossolúveis e hidrossolúveis, como entender a falta dessas substâncias, como melhorar através da alimentação e muito mais.

O Que São Vitaminas?

De modo geral, as vitaminas são conhecidas como substâncias orgânicas essenciais para que o corpo humano funcione adequadamente. Por isso, possuem papéis vitais em várias funções metabólicas, no crescimento, no desenvolvimento e na manutenção da saúde geral. 

Vale destacar que elas possuem classificação de micronutrientes, diferente de carboidratos ou proteínas, por serem necessárias em menores quantidades, mas sendo tão essenciais quanto para a saúde.

As vitaminas costumam ser divididas em dois grupos, as lipossolúveis e as hidrossolúveis. Em resumo, as grandes diferenças entre elas são: solubilidade, armazenamento no corpo e excreção. 

As lipossolúveis são aquelas solúveis em gordura, podendo ser armazenadas no corpo e podem geram um maior risco de toxicidade quando consumidas em excesso. 

Já as hidrossolúveis são conhecidas por serem solúveis em água, não são armazenadas em grandes quantidades e têm um menor risco de toxicidade devido ao excesso. 

Vitaminas Lipossolúveis

  • Vitamina A
  • Vitamina D
  • Vitamina E
  • Vitamina K

De modo geral, essas são as vitaminas caracterizadas como lipossolúveis. Uma das mais conhecidas, a vitamina A, é responsável pelo funcionamento correto da visão, auxilia no crescimento e é essencial para o fortalecimento do sistema imunológico. 

Já a vitamina D tem papel fundamental na saúde óssea, ajudando na absorção de cálcio e fósforo. Por sua vez, a vitamina E é um antioxidante natural, essencial para combater os radicais livres. Seus principais benefícios estão relacionados aos cuidados com a pele e a saúde cardiovascular.

Por fim, a vitamina K tem função na coagulação sanguínea, sendo importante na formação de coágulos em lesões. Além disso, também tem papel essencial na saúde óssea, prevenindo contra doenças como a osteoporose. 

Vitaminas Hidrossolúveis

  • Vitamina C;
  •  Complexo B;
  • Vitamina B1 (tiamina);
  • Vitamina B2 (riboflavina);
  • Vitamina B3 (niacina);
  • Vitamina B6 (piridoxina);
  • Vitamina B12 (cobalamina);
  • Ácido fólico;
  • Biotina.

Agora que você já conhece sobre as vitaminas lipossolúveis, vamos entender um pouco mais sobre as hidrossolúveis. Entre as principais vitaminas, podemos destacar a C, essencial para o sistema imunológico, ajudando também na absorção de ferro e na melhora do processo de cicatrização de lesões.

O Complexo B abrange uma série de vitaminas hidrossolúveis, como a B1, B2, B3 e outras. Cada uma delas oferece uma função específica, geralmente relacionada a melhora do metabolismo. 

O ácido fólico, também conhecido como vitamina B9, tem papel vital durante a gravidez, auxiliando no desenvolvimento adequado do tubo neural do feto, prevenindo defeitos graves no cérebro e na medula espinhal do bebê, além de ajudar na função correta do sistema imunológico.

Por fim, a biotina, também conhecida como vitamina B7,  ajuda a converter os alimentos que consumimos em energia utilizável. Assim, é importante para a saúde de pele, cabelos e unhas. Desse modo, sua deficiência pode provocar problemas dermatológicos, como erupções cutâneas e perda de cabelo.

Quais Os Sinais De Deficiência De Vitaminas?

Entender os sinais do corpo para a falta de vitaminas é primordial para a saúde e o bem-estar. Por isso, é importante entender que diferentes sintomas podem ser indícios de alguma vitamina específica.

Entre os mais comuns estão a fadiga, que pode estar relacionada a deficiência de vitaminas B12 ou D. A fraqueza muscular pode ser desenvolvida pela falta de vitaminas D, E ou B1. 

Problemas com a visão também tendem a ser indicativos da falta de vitaminas, especialmente a A, responsável pela saúde dos olhos. Entretanto, problemas de pele, unhas e queda de cabelo costumam ser os primeiros sintomas, por serem mais visíveis e estão relacionados à falta de vitamina C e D.

Como Obter Vitaminas Através Da Alimentação?

Certamente a melhor maneira de obter uma boa qualidade de vida e ter um bom índice de vitaminas no corpo é através de uma dieta variada e equilibrada. Por isso, é fundamental que sua alimentação tenha diferentes tipos de frutas, grãos, legumes e tipos de proteínas. 

Sendo assim, alguns alimentos possuem relação com determinadas vitaminas, como o fígado, fonte de vitamina A, ou frutas cítricas como laranja e limão, muito ricas em vitamina C.

Já os peixes, como salmão e atum, são mais gordurosos e ricos em vitamina D.

Suplementação vitamínica

Muitas vezes algumas pessoas não conseguem alcançar os níveis ideais de vitaminas no organismo e precisam de auxílio da suplementação vitamínica. 

Portanto, essa iniciativa ocorre quando, mesmo através de uma alimentação equilibrada, devido a algumas condições, os índices vitamínicos continuam baixos. 

Esses fatores podem estar relacionados a diferentes causas. Entre os motivos podemos ter, por exemplo, restrições dietéticas, como no caso de pessoas vegetarianas ou veganas,  ou condições médicas, devido a alguns problemas de saúde, como doenças intestinais. 

Vale destacar que a deficiência de certas vitaminas também pode ser algo natural e comum, principalmente por conta da idade avançada. Afinal, pessoas idosas tendem a ter menor capacidade de absorção de nutrientes, provocando a necessidade de algum tipo de suplementação.

Conclusão

Com todas as informações apresentadas durante o conteúdo é possível entender a importância das vitaminas para a qualidade de vida e bem-estar, certo? 

Por isso, procure desenvolver uma dieta equilibrada e rica em diferentes tipos de alimentos, capaz de fornecer a energia e a saúde que você merece. 

Para continuar aprendendo mais sobre como melhorar a sua saúde e a importância da suplementação, acompanhe nosso blog.